Scaderea colesterolului prin alimentatie

Dr Alecse Valerian Ditoiu, Spitalul Fundeni

7 iulie 2014

Scaderea colesterolului prin alimentatie este posibila, dar aceasta reprezinta doar una din metodele prin care se poate scadea colesterolul

Cum poti sa scazi colesterolul?

Cele mai importante metode de scadere a colesterolului sunt:

• Corectarea situatiilor care duc la cresterea colesterolului – in special obezitatea , diabetul zaharat, hipotiroidia, medicamente
  
• Arderea colesterolului prin efort fizic adecvat practicat regulat
• Medicamente care scad colesterolul

Scaderea colesterolului din alimentatie

Majoritatea oamenilor pot reduce nivelul colesterolului printr-o dieta echilibrata.

• Alegeti grasimi nesaturate, cum ar fi cele din uleiul de masline, ulei de arahide, ulei de porumb, ulei de sofranel.
  
• Manancati cereale integrale – pâine integrală de grâu și, fulgi de ovăz paste, ovăz tărâțe, și orez brun.
• Mananca mai multe fructe și legume, care sunt bogate in fibre si poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol. Studiile arata ca dietele pe bază de plante sunt asociate cu scăderi ale colesterolului total si LDL-colesterolului de până la 15%.
• Reduceti doza de colesterol din dieta. Cele mai mari cantitati de colesterol se regasesc in
  • galbenusul de ou
  • produse lactate integrale – lapte, samntana, cascaval, branza grasa
  • carne de porc
  • piele depasare
  • organe animale
• Reduceti cantitatea de dulciuri si zaharuri consumate
• Nu se recomanda excluderea totala din aliemntatie a unei categorii de principii alimentare (lipide, proteine sau glucide), toate fiind necesare organismului.
• Desi o cantitate mica de alcool ajuta la arderea grasimilor, nu se recomandafolosirea acestei metode, deoarece creste riscul altor boli
• Mancati pește gras. American Heart Association recomanda ca oamenii sa manance cel putin 2 portii de peste gras (cum ar fi somonul sau heringul) în fiecare săptămână.
• Mancati fitosteroli si stanoli găsite în nuci, seminte, uleiuri vegetale,  suc de portocale, iaurt, margarina si salata. Studiile arată că dietele alimentare îmbogățite cu fitosteroli au redus colesterolul total cu pana la 11% si a colesterolului LDL cu pana la 15%.

Scaderea in greutate

Supraponderalii au risc crescut de hipercolesterolemie si boli de inima, iar scaderea in greutate duce la scaderea colesterolului si a efectelor sale adverse

Arderea grasimilor prin efort fizic

Exercitii fizice regulate reduc riscul de deces de boli de inima si ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL, mai ales atunci cand sunt combinate cu o dieta sanatoasa.

Doar 30 de minute de exercitii moderate de 5 ori pe săptămână vă pot ajuta să piardeti în greutate sau sa mențineti o greutate corespunzătoare, si sa reduceti nivelurile de LDL și trigliceride, și crește nivelul de HDL. Fiecare prelungire de 10 minute a timpului pentru exercitii este asociata cu un creștererea cu 1,4 mg / dl a HDL colesterollui. Exercițiile fizice pot reduce, de asemenea tensiunea arterială.

Medicamente pentru colesterol

Scaderea nivelului de colesterol reduce riscul de boli de inima si accident vascular cerebral. Studiile au aratat ca pentru fiecare reducere cu 1% a nivelului de colesterol este o reducere de 2% a ratei de boli de inima. Oamenii care au deja boli de inima sau au un risc mai mare  beneficiaza cel mai mult  de scaderea colesterolului lor.

Schimbarea  stilului de viață – regim alimentar îmbunătățit, mai multe exerciții fizice – sunt cele mai eficiente mijloace de prevenire, atât și, în cazuri mai puțin grave, tratarea nivelurilor ridicate de colesterol LDL. În plus față de recomandarea schimbarile stilului de viata, se pot prescrie medicamente specifice de scadere a colesterolului.