Regim alimentar in bolile cailor biliare

Dr Alecse Valerian Ditoiu, Spitalul Fundeni

Dieta in bolile cailor biliare este asemanatoare cu cea a bolilor de fiere – fara grasimi animale, prajeli,condimente, nuci,alune, galbenus de ou fiert sau in preparate.

Care sunt caile biliare?

Prin caile biliare se elimina bila formata de ficat in duoden.

Caile biliare sunt urmatoarele

  • Canalul hepatic comun (prin unirea celor doua canale hepatice)
  • Canalul cistic (canalul fierii)
  • Canalul coledoc (prin unirea canalului cistic cu canalul hepatic comun)

Care este scopul regimului alimentar in bolile de cai biliare?

  1. Impiedicarea aparitiei sau cresterii calculilor (pietrelor)
  2. Favorizarea evacuarii bilei
  3. Impiedicarea aparitiei durerilor si celorlalte simptome datorate proastei functionari a fierii
  4. Prevenirea aparitiei altor complicatii sau simptome datorate proastei functionari a cailor biliare

Ce alimente sunt contraindicate sau trebuiesc evitate?

  1. Supe si ciorbe grase sau condimentate
  2. Ciorba de burta
  3. Tocanite prajite
  4. Prajeli (oua, carne, ceapa, cartofi)
  5. Tocaturi (chiftelute, mici, carnati)
  6. Smantana, unt, lapte gras, branzeturi grase
  7. Grasimi de orice fel (porc, rata, gasca, oaie)
  8. Bauturi alcoolice tari sau gazoase
  9. Mezeluri grase
  10. Salata de vinete, boeuf
  11. Ciocolata, cacao
  12. Prajituri cu frisca sau oua
  13. Afumaturi
  14. Condimente
  15. Fasole, varza, sarmale, muraturi
  16. Maioneze

Cat se tine regimul alimentar?

In principiu regimul alimentar se tine in perioadele cu simptome, dar grasimile de orice fel ar trebui evitate permanent.

Daca boala de cai biliare este permanenta, regimul se tine permanent

Regimul alimentar trebuie sa fie personalizat – ca in orice boala- , iar aceasta personalizare nu se poate face decat stiind direct pacientul, cu.. bunele si relele lui (medicale).

In cazul bolilor de cai biliare, regimul de mai sus este teoretic, dar pacientul poate observa daca:

  1. Suporta unele dintre alimentele contraindicate
  2. Nu suporta unele dintre alimentele care nu figureaza in lista de mai sus.
  3. In anumite perioade suporta unele alimente, iar altadata nu le suporta.

In functie de acestea, fiecare dintre dvs poate sa isi faca propriul regim alimentar personalizat.

Ce poate sa manance o persoana cu o boala de cai biliare?

Teoretic bolnavii cu probleme de cai biliare suporta bine urmatoarele alimente;

  1. Supe si ciorbe de legume sau carne slaba
  2. Carne fiarta (rasol) sau fripta
  3. Carne slaba (pui, vita)
  4. Tocanite fara ceapa sau cu ceapa fiarta
  5. Piureuri de cartofi, legume
  6. Legume fierte sau fripte
  7. Lapte slab si branzeturi slabe
  8. Fructe si legume crude (salate)
  9. Prajituri cu fructe (tarte)

ATENTIONARE

Recomandarile de pe site sunt generale, ele trebuind sa fie personalizate de un medic consultant pentru fiecare pacient, si modificate in functie de evolutia situatiei; o recomandare perfect valabila in acest moment poate fi eronata in situatia bolnavului de peste cateva ore sau chiar daunatoare, de aceea datele postate pe site sunt doar informative pentru pacienti, si nu inlocuiesc recomandarile date de medicul  dvs curant gastroenterolog.

Inapot la prima pagina cv dr AV Ditoiu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *